ชั้นวางจานสแตนเลส VS ชั้นวางพลาสติก อันไหนใช้งานได้นานกว่ากัน?

หากคุณเปลี่ยนชั้นวางจานมากกว่าหนึ่งครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แสดงว่าคุณไม่ได้จินตนาการถึงสิ่งต่างๆ เลย อุปกรณ์ทำครัวเล็กๆ เหล่านี้อาศัยอยู่ในมุมที่ฝนตกชุกและยากลำบากที่สุดของบ้าน และส่วนใหญ่ไม่ได้สร้างมาเพื่อให้อยู่รอดได้ นี่เป็นการเปรียบเทียบโดยตรงระหว่างวัสดุทั้งสองที่ผู้คนเลือกซื้อจริงๆ และวิธีการที่พวกเขายึดถือเมื่อสิ่งแปลกใหม่หมดลง

คำตอบด่วน: เวอร์ชันสั้นสำหรับผู้อ่านที่ไม่ว่าง

สแตนเลสมีอายุการใช้งานยาวนาน ชั้นวางเหล็กที่ดีโดยทั่วไปจะมีอายุการใช้งาน 5 ถึง 10 ปี ในขณะที่รุ่นที่เคลือบด้วยพลาสติกและพลาสติก-หลายรุ่นจะเริ่มเสียหายภายใน 12 ถึง 24 เดือน

เหตุผลง่ายๆ พลาสติกแตกตัวและเคลือบลวดสึกกร่อน ในขณะที่สแตนเลสคุณภาพดีต้านทานทั้งสองอย่าง ถ้าอ่านแค่ย่อหน้าเดียวก็จบแล้ว

ทำไมความทนทานของชั้นวางจานจึงสำคัญมากกว่าที่คุณคิด

ชั้นวางราคาถูกให้ความรู้สึกเหมือนซื้ออย่างชาญฉลาดในราคา 12 ดอลลาร์ แต่ถ้าคุณซื้อซ้ำทุกปี คุณจะใช้จ่ายมากกว่าคนที่ซื้อชั้นวางทึบชั้นเดียวและลืมมันไป

มีค่าใช้จ่ายแอบแฝงนอกเหนือจากเงิน ชั้นวางที่ย่อยสลายได้จะกำจัดเกล็ดพลาสติก ซ่อนเชื้อราไว้ในรอยแตก และทำให้เคาน์เตอร์ของคุณเปื้อนด้วยสนิม มันดูแย่ลงอย่างเงียบ ๆ ในขณะที่ดู "สบายดี"

ศัตรูที่แท้จริง: น้ำ ความร้อน และเวลา

กองกำลังทั้งสามจะตัดสินใจว่าแร็คจะมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน น้ำนิ่งโจมตีโลหะและซึมเข้าสู่พื้นผิวที่มีรูพรุน ความร้อนจากจานที่เพิ่งล้างใหม่จะเน้นย้ำถึงพลาสติก และเวลาปล่อยให้วงจรเปียก-แบบแห้งหลายพันรอบสร้างความเสียหายได้ช้า

คำถามเกี่ยวกับความทนทานของราวตากผ้าบนเคาน์เตอร์ในห้องครัวมีอยู่เพียงข้อเดียวคือ วัสดุแต่ละชนิดตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของความชื้นและอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องได้อย่างไร เหล็กและพลาสติกตอบสนองแตกต่างกันมาก

พบกับผู้เข้าแข่งขันทั้งสองคน

ก่อนตัดสินใจ-ถึง-การเผชิญหน้ากัน การรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไรจริงๆ จะช่วยให้คุณรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร คำว่า "สแตนเลส" และคำว่า "พลาสติก" ต่างก็ซ่อนความแตกต่างไว้มากมาย

"สแตนเลส" หมายถึงอะไรจริงๆ

สแตนเลสต้านทานการเกิดสนิมเนื่องจากมีโครเมียม เมื่อโครเมียมมาพบกับออกซิเจน จะเกิดชั้นออกไซด์บางๆ ที่มองไม่เห็นซึ่งจะผนึกพื้นผิวและป้องกันการกัดกร่อน

แม้ว่าสแตนเลสทั้งหมดจะไม่เท่ากันก็ตาม เกรด 304 ประกอบด้วยโครเมียมประมาณ 18% และนิกเกิล 8% ซึ่งทำให้ทนทานต่อสนิมได้อย่างแท้จริง- เกรด 201 ที่ราคาถูกกว่าจะเปลี่ยนนิกเกิลเป็นแมงกานีสเพื่อลดต้นทุน และมีแนวโน้มที่จะมองเห็นได้ชัดเจนในสภาพเปียก ตัวเลขเพียงตัวเดียวคือความแตกต่างด้านคุณภาพที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่เคยตรวจสอบ

ชั้นวางจานพลาสติกทำมาจากอะไร

ชั้นวางพลาสติกส่วนใหญ่ใช้โพลีโพรพีลีน (PP) หรือ ABS PP จัดการความชื้นได้ดีพอสมควรแต่จะเปราะเมื่อได้รับความร้อนและเวลา ABS มีความแข็งกว่าแต่อาจเป็นสีเหลืองและแตกร้าวได้หากเกิดความเครียดซ้ำๆ

จากนั้นจะมีชั้นวาง "ลวดเคลือบ-": โครงเหล็กชุบพลาสติกหรือไวนิล พวกมันดูแข็งแรงเมื่ออยู่บนชั้นวาง แต่อย่างที่คุณเห็น สารเคลือบนั้นคือจุดอ่อนของมัน

รอบที่ 1: ความต้านทานสนิมและการกัดกร่อน

การกัดกร่อนคือ-สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชั้นวางถูกโยนทิ้ง รอบนี้สำคัญที่สุด

สแตนเลสต่อสู้กับสนิมได้อย่างไร

ชั้นโครเมียมออกไซด์นั้นไม่ได้เป็นเพียงการปกป้อง แต่ยังเป็นการเยียวยาตัวเอง-อีกด้วย เกาพื้นผิวและให้อากาศ ชั้นจะกลับตัวเหนือจุดที่สัมผัส

ด้วยเหตุนี้ที่คว่ำจานที่ทนทานต่อสนิม-จึงสามารถนั่งในแอ่งน้ำข้ามคืนแล้วสะบัดออกได้ การป้องกันถูกสร้างไว้ในตัวโลหะ ไม่ได้ทาสีด้านบน

เหตุใดชั้นวางลวดแบบพลาสติกและแบบเคลือบ-จึงล้มเหลวที่นี่

ชั้นวางลวดเคลือบ-อาศัยผิวด้านนอกทั้งหมด ขณะที่เศษเคลือบมักจะอยู่ที่ข้อต่อหรือบริเวณที่กระทะหนักกระแทก น้ำจะไปถึงเหล็กเปลือยที่อยู่ด้านล่าง

จากนั้นสนิมจะแพร่กระจายอยู่ใต้สารเคลือบซึ่งคุณไม่สามารถมองเห็นหรือทำความสะอาดได้ และคุณเริ่มสังเกตเห็นเส้นสีส้มบนจานและเคาน์เตอร์ของคุณ พลาสติกบริสุทธิ์จะไม่เกิดสนิม แต่คลิป บานพับ และสปริงโลหะภายในมักจะเกิดสนิม

รอบที่ 2: การพังทลายของวัสดุเมื่อเวลาผ่านไป

นี่คือความชราที่ช้าและมองไม่เห็นซึ่งแทบไม่มีใครคำนึงถึงเมื่อช้อปปิ้ง

อธิบายการย่อยสลายชั้นวางจานพลาสติก

พลาสติกไม่ได้ล้มเหลวในคราวเดียว แสงยูวีจากหน้าต่างที่มีแสงแดดจ้า ความร้อนจากอาหารจานร้อน และวงจรการแห้ง-ที่เปียกไม่รู้จบจะค่อยๆ ทำลายสายโซ่โพลีเมอร์

ผลลัพธ์ที่ได้เป็นที่คุ้นเคย: มีสีเหลือง พื้นผิวเป็นชอล์ก ความเปราะ และในที่สุดซี่ก็หักและฐานที่แตกร้าว การเสื่อมสภาพของชั้นวางจานพลาสติกนี้มักปรากฏขึ้นภายในหนึ่งหรือสองปี และเมื่อซี่เริ่มหัก ชั้นวางก็แทบจะไม่สามารถฟื้นตัวได้

ยุคสแตนเลสเป็นอย่างไร (สปอยเลอร์: แทบจะไม่ได้)

โลหะไม่เปราะจากน้ำหรือแสงแดด ชั้นวางเหล็กที่มีคุณภาพจะมีลักษณะเหมือนเดิมในปีที่ห้าเหมือนกับในวันแรก

ตามความเป็นจริงแล้ว ชั้นวางจานสเตนเลสสตีลมีอายุการใช้งาน 5 ถึง 10 ปีหรือมากกว่านั้นด้วยการดูแลขั้นพื้นฐาน เมื่อเปรียบเทียบกับเวลา 1 ถึง 2 ปี โมเดลพลาสติกหลายๆ รุ่นจัดการได้ และช่องว่างด้านความทนทานกลายเป็นเรื่องยากที่จะมองข้าม

รอบที่ 3: สุขอนามัยและปัญหาเชื้อรา

บทความเปรียบเทียบส่วนใหญ่จะข้ามสิ่งนี้ ไม่ควร เพราะสุขอนามัยเป็นจุดที่พลาสติกที่มีอายุมากขึ้นสูญเสียไป

ทำไมพลาสติกถึงดักจับเชื้อราและแบคทีเรีย

พลาสติกใหม่ให้ความรู้สึกเรียบ แต่การใช้งานทุกวันทำให้เกิดรอยขีดข่วน รอยขีดข่วนขนาดเล็ก-เหล่านั้น บวกกับความพรุนตามธรรมชาติของพลาสติกที่สึกหรอ ทำให้เชื้อราและแบคทีเรียมีที่ในการยึดเกาะ

ด้วยเหตุนี้จึงมีฟิล์มสีชมพู(แบคทีเรียที่เรียกว่าเซอร์ราเทีย มาร์เซสเซนส์) และราสีดำเจริญเติบโตบนชั้นวางเก่าและถาดรองน้ำหยด ชั้นวางจานที่ทนทานต่อเชื้อรา-นั้นทำได้ยากเมื่อพื้นผิวขรุขระ เพราะคุณไม่สามารถขัดสิ่งที่ซ่อนอยู่ในร่องเล็กๆ ได้ทั้งหมด

เหตุใดสแตนเลสจึงสะอาดกว่า

สแตนเลสไม่มี-รูพรุน สิ่งสกปรกจะเกาะอยู่ด้านบนแทนที่จะซึมเข้าไป ดังนั้นการเช็ดอย่างรวดเร็วหรือการใช้เครื่องล้างจานจะช่วยรีเซ็ตพื้นผิวได้อย่างแท้จริง

เหล็กเรียบไม่ทำให้เชื้อราเกาะติดได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงต้านทานการสะสมสีชมพูและสีดำที่รบกวนห้องครัวที่มีความชื้น สำหรับใครก็ตามที่อยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น เพียงอย่างเดียวก็สามารถปรับสวิตช์ได้

รอบที่ 4: การปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

หากต้องการเชื่อถือคำแนะนำ คุณต้องมีข้อดีข้อเสียที่ตรงไปตรงมาด้วย

น้ำหนัก ความเสถียร และความจุ

ชั้นวางเหล็กจะหนักกว่าซึ่งส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ดี พวกมันจะยังคงอยู่เมื่อคุณใส่กระทะเหล็กหล่อ-หรือกองจาน ชั้นวางพลาสติกที่เบากว่าสามารถเอียงหรือโค้งงอได้ภายใต้น้ำหนักที่เท่ากัน

ต้นทุนเมื่อเวลาผ่านไป (ไม่ใช่แค่ราคาสติกเกอร์)

ดูที่ต้นทุนต่อปีแทนป้ายราคา ชั้นวางพลาสติกราคา 15 เหรียญสหรัฐฯ ที่เปลี่ยนทุกๆ 18 เดือนมีราคาประมาณ 10 เหรียญสหรัฐฯ ต่อปีตลอดไป

ชั้นวางเหล็กราคา 45 ดอลลาร์ซึ่งใช้งานได้นาน 8 ปีมีราคาต่ำกว่า 6 ดอลลาร์ต่อปี และจะลดลงตามอายุการใช้งานนานขึ้น ตัวเลือก "ถูก" จะกลายเป็นตัวเลือกราคาแพงอย่างเงียบๆ

คำตัดสิน: เหตุใด Stainless Steel จึงชนะในระยะยาว

เพิ่มรอบ. เหล็กทนทานต่อสนิม ไม่เปราะ สะอาดถูกสุขลักษณะ และต้นทุนต่ำต่อปี พลาสติกมีราคาเพียง-เมื่อซื้อ- ความสะดวกในการพกพา และความอ่อนโยนกับสิ่งของที่เปราะบาง

สำหรับครัวเรือนส่วนใหญ่ สแตนเลสถือเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนในด้านความทนทานและความคุ้มค่า เป็นชั้นวางที่คุณซื้อครั้งเดียวแล้วหยุดคิด

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อชั้นวางสแตนเลส

เหล็กเกรด 304 - ตรวจสอบรายการได้ ข้ามคำกล่าวอ้าง "สเตนเลส" ที่คลุมเครือหรือเกรด 201

ขายางหรือซิลิโคน - ป้องกันการเลื่อนและปกป้องท็อปโต๊ะ

ข้อต่อแบบเชื่อมและไม่ติดกาว - เชื่อมได้นานกว่ากาวในสภาพแวดล้อมที่เปียก

วิธีทำให้ชั้นวางจานอยู่ได้นานขึ้น

ไม่ว่าคุณจะเลือกวัสดุอะไรก็ตาม นิสัยบางอย่างจะช่วยยืดอายุของมันได้ เทถาดรองน้ำทิ้งและทำให้แห้งเป็นประจำ แทนที่จะปล่อยให้น้ำขัง

เช็ดชั้นวางสัปดาห์ละครั้ง และทำความสะอาดให้หมดจด (น้ำส้มสายชูสำหรับแร่ตะกรัน สารฟอกขาวเจือจาง หรือล้างเชื้อราด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์) เดือนละครั้ง ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะจัดวางหากชั้นวางของคุณเป็นพลาสติก เนื่องจากความร้อนที่น้อยลงหมายถึงการสลายช้าลง

คำถามที่พบบ่อย